[摘要] 又到一年腊八时，每逢腊八，我们总会想起属于腊八文化里特有的美食，但年年过腊八的你知道腊八节的由来吗？在这一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较有名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。
又到一年腊八时，每逢腊八，我们总会想起属于腊八文化里特有的美食，但年年过腊八的你知道腊八节的由来吗？在这一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较有名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。
腊月里重大的节日，就是十二月初八，俗称“腊八节”，是古代庆祝丰收、感谢先祖和神灵的一种古典祭祀仪式。在这一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较有名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。
老话说，“吃了腊八饭，就把年来办”，过了腊八后，家家就开始备置年货了。因为腊月里的民俗很多，咱们谯城当地还流行着这样一首过年歌：“二十三祭灶关、二十四磨豆腐、二十五蒸馒头、二十六割块肉、二十七杀只鸡、二十八请对蜡、二十九装瓶酒、 年三十贴春联、年初一翘着尾巴乱作揖”。如果说元旦是公历新年的开启，那么腊八节就是中国人辞旧岁过新年的开启。而在这天喝一碗香浓的腊八粥，不仅可以一饱口福，更是预示来年五谷丰登，丰衣足食的好兆头。
在腊八节这天，民间有“吃腊八粥”、“泡腊八蒜”的风俗。 做腊八粥有讲究，粥里面要有大米 、小 米、红豆等8种食材配合而成。因为佛家认为喝了腊八粥能够延年益寿，所以每逢腊八这一天，咱们谯城的“白衣庵”寺院都会早早地做好腊八粥，让群众们来寺院喝上一碗，祈福求寿，避灾迎祥。
明天就是腊八节了，想去白衣庵寺院喝粥的朋友，记得早起哦。去晚了就要在家自己熬喽
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